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如何煮肉丸,加一个炊具,加入盐丸子,不要粘

如果你是自己家里的面团球,你可以在烹饪时加点盐。
溶于水的盐使肉丸淀粉中的蛋白质凝固,降低粘合强度,因此煮熟的肉丸难以开裂和粘着。
具体的方法是在水煮沸后将少量的盐加入盐中,直到盐完全溶解在水中,然后将面团扔到锅中。
如果在面团之间加盐,最好在烹饪时不加盐。
开水后,用一茶匙油煮肉丸。这也解决了易粘附的问题。
之后,他得到了饺子,因为油浮在水面上,饺子会粘油,它是它将包裹粽子的保护膜的外面贴并不容易。
但经过这种方法,肉丸汤不能喝,否则容易引起过热。
速冻肉丸,特别是那些有褶皱的肉丸,不易烹饪甚至限制。
因此,建议煮“3开”,即用饺子煮3次,每次加入开水。
当你第一次打开水,你添加的饺子后,加入冷开水1汤匙,其覆盖盖(加热后,请小,以避免超过中等热三明治)。
当第二个和第三个水打开并且饺子漂浮时,它们与冷水分开添加,允许盖子打开并让蒸汽逸出。
沸水慢慢地将热量传递给饺子并用沸水滚动。因此,由于饺子织物被均匀加热,因此不容易煮沸。

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