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吃猪骨颈的两种经典方法,如何吃猪颈骨

吃猪骨颈的两种经典方法,如何吃猪颈骨
更新2019-2-5T 16:36:31作者:森林厨房
猪骨头骨头很便宜,但上面的猪肉很脆,不油腻。它比肋骨肉更美味。最常吃的肉类是汤或酱汁。
猪颈骨治疗
1.购买猪颈骨时,将帐篷打成碎片。把它带回家用水洗2小时。浸泡在水中,多次换水并收集血液。
2.再次冲洗浸泡过的猪骨颈,冷水锅,加入适量洋葱,生姜,料酒,煮沸,沥干血液,用温水冲洗,弃去我会说的。
如上所述清洗猪骨颈后,可以安全地用于汤和酱汁。
一,萝卜猪肉汤
原料:加工猪肉骨头1000克,萝卜1片,洋葱片和生姜片,3个八棱,20克烹饪酒,一点点新鲜,少许胡椒粉,盐。
练习步骤:
1.将猪肉骨头放入汤锅中,加入洋葱,生姜,八角,酒,加入足够的水至猪骨颈,煮沸。
2.将小火翻过来,直到猪肉骨头柔软可口,将白萝卜切成小块放入锅中,加盐调味,煮至白萝卜煮熟,然后亲自请根据您的口味打开火,然后增加金额。白胡椒是完整的。
二,猪颈骨源。
主料:猪骨,味噌,生姜,八角,胡椒,熟酒,酱油,香醋,糖,13,盐。
练习步骤:
1.在锅中加入油,加入洋葱,生姜,八角茴香和胡椒调成香味。然后加入2茶匙豆瓣酱,搅拌酱汁,倒入加工过的猪肉脖子上。
2.加入适量的烹饪酒,酱油,香醋,加入少量白糖,搅拌均匀适量13香,倒入适量无水猪骨的水,煮沸火你。
3.翻过中火煮约50分钟,加入盐和小火煮至猪肉骨头光滑可口,然后加入浓汤。
说两个或更多句子:
1,用猪骨头骨头汤,还可以加玉米棒,胡萝卜和甜瓜等配菜,它们也特别好吃,特别带个人口味添加东西
2,烹调酱汁时,猪肉骨头可以是萝卜,土豆,豆腐或面条等配菜,并可在制作红烧肉时加入。
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